Салат ветчина, сыр, огурец - калорийность
Салат из ветчины сыра и огурца готовится быстро и очень просто. Используется ветчина любого сорта, свежие зелёные огурцы и сыр твёрдых сортов. Ветчину нужно нарезать соломкой, огурцы также покрошить тонкими ломтиками, сыр натирается на крупной тёрке. Заправляется салат сметаной или майонезом.
Благодаря сыру и ветчине подобное блюдо очень сытное. Огурец добавляет витаминов и грубых пищевых волокон, благодаря чему белковая пища переваривается быстрее.
Так как салат содержит свежие овощи, он не хранится более 2-х часов. Даже спустя час, из-за огурца начнёт размокать сыр и ветчина. Салат потеряет свои вкусовые свойства и приобретёт неприятный внешний вид.
Салат заправляется густыми соусами на жировой основе. Можно использовать лёгкие йогурты. А вот масло растительное или оливковое лучше не применять в качестве заправки. Иначе салат получится слишком неоднородным и 'жидким'.


